Sepia de menor tamaño, muy tierna y sabrosa, ideal para platos ligeros o como tapa.
(800 g)
Perfectos para cocinar a la plancha, rellenar o acompañar con salsas. Limpios y con sus tentáculos, listos para disfrutar.
Perfectos para cocinar a la plancha, rellenar o acompañar con salsas. Limpios y con sus tentáculos, listos para disfrutar.
Nombre Cientifico:Uroteuthis duvauceli
Metodo de Captura: Extractiva
Arte de Pesca: Redes de Arrastre.
Procedencia: Oceano Indico Oeste. FAO 51
Ingredientes: CALAMAR, sal, regulador de acidez E-330, E331.
Modo de empleo: Descongelar y cocinar al gusto.
Ficha técnica