(1 Kg)
Carne blanca y textura firme, con sabor suave. Ideal para hacer en salsa o cocer. Producto sin espinas, con proteínas y minerales, y sin glaseo.
Carne blanca y textura firme, con sabor suave. Ideal para hacer en salsa o cocer. Producto sin espinas, con proteínas y minerales, y sin glaseo.
Nombre Cientifico: Merluccius Capensis/Paradoxus
Metodo de Captura: Extractiva
Arte de Pesca: Sedales y Anzuelos.
Procedencia: Oceano Atlántico SE Zona FAO 47Pais de Origen: Sudáfrica,
Ingredientes: MERLUZA.
Modo de empleo: Cocinar al gusto antes de consumir.
Ficha técnica