Pescado blanco sin espinas, de textura suave y delicada. Producto con poco glaseo y excelente calidad.
(360 grs)
Sepia de menor tamaño, muy tierna y sabrosa, ideal para platos ligeros o como tapa.
Sepia de menor tamaño, muy tierna y sabrosa, ideal para platos ligeros o como tapa.
Nombre Cientifico: Sepia pharaonis
Metodo de Captura: Extractiva
Arte de Pesca: Redes de Arrastre.
Procedencia: Oceano Indico - Zona FAO 51
Ingredientes: SEPIA, agua, antioxidante (E330), estabilizante (E331).
Modo de Empleo: Descongelar y cocinar completamente antes de su consumo.
Ficha técnica