(1 Kg)
Elaboración propia y sin glaseo. Producto de calidad superior, con rodajas blancas y textura firme que se separa fácilmente en lascas. Contiene espina central. Rico en proteínas y minerales.
Elaboración propia y sin glaseo. Producto de calidad superior, con rodajas blancas y textura firme que se separa fácilmente en lascas. Contiene espina central. Rico en proteínas y minerales.
Nombre Cientifico: Merluccius australisPesca Extractiva
Arte de Pesca: Redes de Arrastre.
Procedencia: Oceano Pacifico Suroeste- Zona FAO 87Origen: CHILE.
Ingredientes: MERLUZA
Modo de Empleo: Descongelar y utilizar como producto fresco.
Ficha técnica